Le fameux rodrizio de viandes

 

 

Un moment inoubliable avec Maria, notre artiste brésilienne par excellence.

Rien de tel pour l’originalité et les saveurs.

Différentes viandes sont grillées devant vos yeux, le tout est agrémenté d’un buffet accompagnateur et très gustatif.

Et si vous le désirez, nous ouvrons le bal avec un apéro typiquement brésilien et en musiques.

Et finirons par en buffets de desserts.

Un miracle de saveurs et très original.

La fondue mongole

Nous allons pouvoir vous entrainer dans un monde asiatique aux parfums envoutants.

Grandiose et insolite. Notre partenaire par excellence pour cette découverte originale. Notre préférence... de vous faire goûter la fondue mongole composée de viandes et de poissons.

Voici un des points forts d'originalité pour votre événement. Repas tranquille, chacun fait sa cuisson et va à la pêche de ses ingrédients.

Le plat est assorti avec un riz parfumé et des pâtes cuissons thaï.

Nous rajoutons les boulettes de boeuf, les germes de soja et quelques morceaux de boeuf de fondue chinoise. Un grand régal avec les sauces maison sans mayonnaise.

Pour les fines bouches

 

 

Parce qu’une réception ne ressemble à aucune autre, parce qu’un repas de huit convives ou un buffet de cinq cents personnes sont soumis aux mêmes exigences, parce qu’un hôte se doit de ravir tous les sens de ses invités.

Cet artisan cuisinier de la région conçoit chacune de ses prestations selon deux principes fondamentaux : Créativité et du sur mesure !!

Selon nous à ne pas manquer !!

Notre rôtisseur

 

 

Avec ce rôtisseur, pour jusqu'à 250 personnes, nous vous assurons un repas complet composé:

Entrée, Rôtis marinés 24 heures ou d'autres viandes comme des poulets, son gratin dauphinois ou les frites, les fagots d'haricots ou le panier de la maraichère (composition maison), etc...

Pas mal de succès !

Ali notre tunisien

 

Ici nous vous présentons l'un de ses couscous, celui au poulet.

Il le prépare, comme chez lui en Tunisie, avec amour et une vraie couscoussière de son pays natal.

Un vrais régal !

Indien et pakistanais

Découverte des 25 épices utilisées.

Les variantes de viandes, les accompagnements, sont servis à embellir: les yeux, le palais, les goûts et l'odorat.

En plus leur cocktail maison et leurs boissons à base de yaourt, fruits, etc...! Une tuerie !

Magnifique à notre sens qui l'avons testé pour vous ! Idéal pour un banquet original.

En fin de compte: Tout a commencé dans les années 80 où Monsieur Mustapha Gulham décida de se consacrer entièrement à sa passion ; La cuisine indo-pakistanaise. Après quelques années en tant que restaurateur à Paris, Mustapha Gulham rechercha un cadre plus approprié pour créer son temple gastronomique.

La région Lémanique se révéla idéale ; non seulement il y avait une clientèle curieuse de nouvelles saveurs mais en plus, en 1989, il n’existait pas de restaurants proposant des spécialités indo-pakistanaise !

En plus, notre partenaire vous délivrera certains secrets ….

Et maintenant le Thai

Que ce soit un menu ou un buffet notre sélection a décidément été portée sur ce magnifique restaurant asiatique avec un service traiteur.

Un partenaire de haute qualité. Le Restaurant Le Paradis est heureux de vous accueillir.

Nouveaux plats: Samosa(farcie de pomme de terre au curry) Beignets de légumes Poulet aux amandes Plats sans gluten.

NOUVEAU plat malaisie : Assam,Nyonya, Laksa Mee,Sambal,Nasi Lemak recipe, Rendang,etc.

NOUVEAU Plat Korea,Kimchi,Viande BBQ Nouilles de riz sauté aux légumes Encore un soucis: crevettes,poulet, boeuf, canard.

Nous avons adoré !

Une de nos entrées

 

 

 

Une fabrication maison. Un voilier au coktail de crevettes !

Nos devises: l'originalité et les bons goûts !

Une demande d'une cliente très apréciée !

Un simple apéro dînatoire

 

Plusieurs plateaux d'apéro, réalisation maison pour un client particulier.

Un de nos points forts également. Ces canapés maison (plusieurs sortes) ne sont pas droits, ni aux couleurs insdustrielles.

Ils sont arrosés à froid de notre secret de gelée alcolisée (mais on pourra faire sans également).

Et pour faire plasir à tout le monde, nous rajoutons nos plateaux chauds et de légumes crûs accompagnés des sauces maison.

Une réussite également !!

Un autre rêve ....

Nous allons nous efforcer à le réaliser, c'est ainsi que nous prenons notre plaisir , c'est votre satisfaction qui sera notre salaire !